Cuisine et vins
Beaujolais : du nouveau, et après ?
Les deux AOC productrices de vins nouveaux - beaujolais et beaujolais-villages - ne se résument pas au phénomène du beaujolais nouveau, loin de là. Passé l'intense travail de l'automne, jusqu'au jour J du troisième jeudi de novemb...
Lire la suite