Infos pratiques

Mieux vivre son quotidien

Cuisine et vins

Muffin pizza, deux plaisirs sinon rien

Vous cherchez une recette originale et gourmande pour régaler vos convives à l'apéritif ? Épatez-les avec des muffins pizza, tendance et faciles à préparer en 30 minutes chrono. Pour réaliser une dizaine de ces petits encas salés,...

Cuisine et vins

Conserver l'ail en bocal

Très populaire en Italie et en Espagne, l'ail confit est un vrai délice que l'on prend plaisir à picorer à l'apéro. Pour réaliser cette recette, rien de plus simple ! Épluchez des gousses d'ail et faites-les bouillir une dizaine d...

Cuisine et vins

Ice roll, la nouvelle tendance glacée

Après l'engouement pour les frozen yogurts (les yaourts glacés), c'est au tour de l'ice roll de givrer nos papilles ! Cette glace enroulée est le nouveau dessert tendance à tester tout l'été.

Cuisine et vins

Les secrets du café glacé

Boisson rafraîchissante très appréciée l'été, le café glacé fait fureur ! Or, s'il est agréable d'en déguster un à la terrasse d'une brasserie, vous pouvez également réaliser cette recette chez vous.

Cuisine et vins

Le chocolat voit rose

Avis aux mordus de cacao ! Après le chocolat noir, le chocolat au lait et le chocolat blanc, c'est au tour du " rubis " de faire des ravages chez les gourmands. Ce chocolat rose, inventé par le fabricant suisse Barry Callebaut, es...

Cuisine et vins

Tartes géométriques, une petite mathématique de la gourmandise

Les pâtisseries de nos grands-mères se réinventent sur Instagram ! De la rhubarbe aux fruits rouges en passant par la pomme, les fruits sont ciselés et façonnés pour un rendu visuel graphique très sophistiqué.

Tartes géométriques, une petite mathématique de la gourmandise

Cuisine et vins

Peser ses ingrédients sans balance

De retour des courses, il vous vient l'envie de faire un gâteau. Mais au moment de vous y mettre, vous vous rendez compte que votre amie Clara a oublié de vous rendre votre balance ! Pas de panique, il existe plusieurs autres faço...

Cuisine et vins

Quand le cuivre menace le bio

De plus en plus controversé, le cuivre est pourtant l'un des pesticides les plus utilisés en agriculture biologique et notamment en viticulture. En effet, il permet de lutter contre les champignons qui ravagent les vignes. Mais le...

Cuisine et vins

Une IGP pour la choucroute d'Alsace

Pour valoriser leurs spécialités régionales, les professionnels peuvent recourir à l'Indication géographique protégée, ou IGP, un label européen garantissant au consommateur que le produit concerné est issu d'un savoir-faire uniqu...

Cuisine et vins

Crumbcake, le gâteau dont vous ne laisserez pas une miette

Envie d'un goûter gourmand ? Pour changer des traditionnels biscuits et faire croustiller votre pause sucrée, testez sans plus attendre le crumbcake ! Cet entremets à mi-chemin entre le gâteau et le crumble va sans le moindre dout...

Crumbcake, le gâteau dont vous ne laisserez pas une miette