Jardin

Avant l'heure, c'est quand même l'heure

Les châssis de culture permettent d'avancer les périodes des semis précoces de printemps et d'obtenir ainsi des légumes primeurs. Pour cela, ces mini-serres doivent être installées face au sud, en plein soleil, si possible adossées à un mur afin que ce dernier emmagasine la chaleur durant la journée et la restitue durant la nuit. Le but étant de créer un petit havre de douceur favorisant la germination de semences rustiques. L'installation d'une couche chaude à base de fumier frais fera encore monter la température intérieure, et l'isolation méticuleuse du pourtour avec de la paille ou du broyat limitera les déperditions. On utilise les châssis pour obtenir des plants à repiquer ou pour mener des cultures complètes de petits légumes (salades, navets, carottes, etc.). Dimensions : 100 x 50 x 36 cm.

Serre châssis de jardin en bois – anima-jardin.fr – 114,95 €.

Benoit Charbonneau
Jardin

La rose de Noël se plante à l'automne

Alors que le jardin s'endort doucement, il est déjà temps de penser à son réveil. L'hellébore oriental " ViV Antonella " peut y contribuer avec panache : dès janvier, ses larges fleurs blanches, mouchetées de pourpre sombre autour...
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La rose de Noël se plante à l'automne
Jardin

Hiverner les légumes d'été

Sur leurs terres tropicales d'origine, certains légumes d'été sont des plantes vivaces. Si bien qu'un hivernage dans la maison pour les faire renaître au printemps... ça se tente !
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Hiverner les légumes d'été
Jardin

La récolte du poivre du Sichuan : jetez le grain et gardez l'enveloppe

Paradoxe : le poivrier du Sichuan produit en grande quantité des baies aromatiques que l'on utilise rarement et avec parcimonie en cuisine. Il faut dire que ce faux poivre à l'étonnant goût acidulé n'est pas du genre discret en bo...
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La récolte du poivre du Sichuan : jetez le grain et gardez l'enveloppe