Semez les derniers haricots verts de la saison

On peut, à la fin du mois de juillet, tenter un dernier semis de haricots verts pour profiter d'une dernière récolte en tout début d'automne. Il faut pour cela qu'ils soient nains et bien protégés de la chaleur.

Le dernier semis de haricots verts a généralement lieu dans la deuxième quinzaine de juillet. En effet, afin de produire avant l'arrivée des premières gelées, ils doivent disposer d'assez de temps pour se développer. C'est la raison pour laquelle il faut se tourner vers des variétés naines, car elles fructifient plus rapidement que les grimpantes. Oubliez les haricots à écosser qui ont besoin de plusieurs mois de culture pour que les grains arrivent à maturité. Enfin, puisqu'en juillet les températures sont hautes, il est capital de les prémunir contre les effets du soleil : ombrage, paillage et arrosages fréquents sont de rigueur. En revanche, pas besoin d'engrais, les haricots synthétisent l'azote de l'air pour se nourrir.

Préparer le sol

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Griffez le sol sur une dizaine de centimètres et incorporez du compost mûr. Le haricot exige une terre meuble et bien drainante, car dans un sol compact et argileux, les graines peuvent pourrir avant de lever.

Semer

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La veille, faites tremper les graines douze heures dans l'eau tempérée pour accélérer la germination. À deux centimètres de profondeur, placez quatre graines dans des poquets (trous) espacés de trente centimètres en tous sens. Arrosez en pluie fine.

Protégez et arrosez

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Les jeunes plantules qui émergent en pleine canicule sont fragiles : ombragez-les la première semaine avec un voile ou des cageots retournés, puis paillez le sol. Arrosez quotidiennement au pied, le soir, jamais sur le feuillage.

Butter

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Avec un râteau, ramenez de la terre autour des pieds de haricots, afin qu'ils ne se couchent pas sur le sol et qu'ils s'enracinent mieux.