Un blanc inattendu

Bien sûr, vous connaissez la lavande bleue, arbrisseau odoriférant emblématique du sud de la France. Mais connaissez-vous la lavande blanche (Lavandula angustifolia « Alba ») ? Issue de la même espèce, il s'agit d'une variété aux caractéristiques strictement identiques, qui ne s'en distingue que par son éclatante floraison blanche. Ses fleurs apparaissant au même moment que la lavande classique, elle s'associe avec elle de manière flamboyante, pour former des massifs d'une grande beauté et d'une rare élégance. Elle a en tout point les mêmes besoins que sa célèbre cousine : un sol pauvre mais drainant et une exposition très ensoleillée. Bien que résistante à la sécheresse, elle apprécie, au plus fort de l'été, des arrosages d'appoint. Le reste de l'année, elle n'a pas besoin d'eau.