Le chocolat, c'est bon pour ce qu'on a !

Accusé de tous les maux pendant trop longtemps, le chocolat recouvre aujourd'hui ses lettres de noblesse. Et pour cause ! Sans excès, cette friandise est excellente pour la santé, à bien des égards.
L'effet « feel good » provoqué par le chocolat, surtout le noir, est aujourd'hui reconnu. Outre sa forte teneur en magnésium et en vitamines en tous genres, il contient des substances psychostimulantes : la sérotonine, un neurotransmetteur faisant fonction d'antidépresseur, tout comme la phényléthylamine, ou encore la caféine et la théobromine, agissant comme stimulants sur le système nerveux. De plus, il stimule la sécrétion d'endorphines, « hormones du plaisir », et de dopamine.
Le cacao contient aussi des polyphénols aux vertus antioxydantes, limitant les maladies cardiovasculaires, sans oublier ses vertus adoucissantes pour la peau. En masque ou en crème, abusez-en !