Infos pratiques

Mieux vivre son quotidien

Cuisine et vins

Un thé à la menthe comme au Maroc

Effluves chauds et mentholés, goût intense et sucré... le thé à la menthe fait partie intégrante de la culture marocaine. Bien plus qu'une simple boisson, il est un véritable rituel, le symbole de la convivialité et de l'hospitali...

Cuisine et vins

Pourquoi y a-t-il une pénurie d'oeufs ?

Depuis déjà quelques mois, il est fréquent de tomber sur des rayonnages d'oeufs vides dans nos commerces, qu'il s'agisse de supermarchés, de crémeries ou même d'épiceries de quartier. Une pénurie causée en grande partie par la hau...

Cuisine et vins

Les bienfaits de la graine de caroube

Très présente comme additif naturel dans les préparations industrielles, la graine de caroube est aussi une légumineuse que l'on peut consommer sainement au quotidien dans sa forme brute. De la famille des fèves, elle pousse sur l...

Cuisine et vins

130 recettes végétales pour tout faire maison

Las de déléguer votre alimentation à l'industrie agroalimentaire, de consommer des produits (ultra-)transformés aux étiquettes à rallonge, aux additifs obscurs, aux sucres, sel, graisses et conservateurs ajoutés, trop nombreux et ...

130 recettes végétales pour tout faire maison

Cuisine et vins

De la Géorgie à la Chine, tour du monde des raviolis

Petites bouchées de bonheur, les raviolis font la part la belle à la gastronomie italienne, mais pas seulement. Embarquement immédiat pour une tournée mondiale et savoureuse de cette spécialité qui ravit tous les palais !

De la Géorgie à la Chine, tour du monde des raviolis

Cuisine et vins

Un banana bread protéiné

Tout droit venu des États-Unis, le " banana bread " est le gâteau idéal lorsqu'on ne veut pas gaspiller des bananes qui commencent à noircir. Ultra-simple à réaliser, on peut aussi lui préférer une version protéinée, plus saine, e...

Cuisine et vins

Ces aliments que l'on croit végétariens mais qui ne le sont pas

Aussi surprenant que cela puisse être, certains aliments de prime abord sans chair animale en contiennent en réalité par le biais d'additifs ou de leur mode de fabrication. Découvrez quelques faux amis pour les personnes végétarie...

Ces aliments que l'on croit végétariens mais qui ne le sont pas

Cuisine et vins

La bible des vins sans alcool

L'avenir du vin se situe-t-il autour de 0° ? Près d'un Français sur 5 consomme désormais du vin sans alcool, d'après un sondage mené par l'agence Seeds en 2025, tandis que la part des Français qui déclare ne pas consommer d'alcool...

Cuisine et vins

Cuisiner pour soi, un vrai réflexe bien-être

Cuisiner n'est pas qu'une affaire de groupe, loin s'en faut. Comptant trop souvent pour du beurre, les solitaires peuvent également goûter aux bienfaits de mijoter de bons petits plats... pour eux-mêmes !

Cuisiner pour soi, un vrai réflexe bien-être

Cuisine et vins

Trois idées pour une raclette plus originale

En attendant les beaux jours et le retour des saveurs printanières dans l'assiette, on profite de la fin de l'hiver pour se régaler de plats incontournables de la saison. Si la raclette fait évidemment partie de nos mets les plus ...

Trois idées pour une raclette plus originale