Vie pratique

Mieux vivre son quotidien

Cuisine et vins

Rien ne se jette, tout se déguste

Ne jetez plus les racines ni les feuilles de vos légumes ! Des jardiniers passionnés ont réalisé un livre de recettes pour cuisiner 40 produits du potager, de la tête aux pieds. Fini donc le gaspillage : apprenez à cuisiner les or...

Cuisine et vins

Le curcuma, une épice à découvrir

Aussi nommé " safran des Indes ", le curcuma appartient à la famille des zingibéracées, comme le gingembre et la cardamome. Extraite du rhizome, sa poudre d'un beau jaune soutenu est traditionnellement utilisée comme colorant et t...

Cuisine et vins

Ces villes où le burger s'arrache

Le burger, y a rien de plus chic si l'on en croit la déferlante de terrasses qui, de Paris à Marseille, ont mis ce sacro-saint sandwich à leur carte. Mais loin de la version cartonnée et insipide à laquelle nous ont habitués les f...

Cuisine et vins

Les petits cuistots passent aux fourneaux

Entre les enfants et la cuisine, c'est une vraie histoire d'amour. Patouiller dans les plats, triturer les ingrédients, manipuler les ustensiles : nos graines de chef adorent ça ! Dès que bébé est en âge de tenir une cuillère en b...

Les petits cuistots passent aux fourneaux

Cuisine et vins

Le vinaigre version sirop

Indispensable pour cuisiner, le vinaigre se transforme en sirop avec Accent d'Oc. Déglacer les viandes, caraméliser les légumes, donner de l'acidité et de la douceur aux plats salés et aux desserts... L'éventail des possibilités d...

Cuisine et vins

Le rosé sans les degrés

Favori de l'été, le rosé se sirote entre amis autour d'un déjeuner en terrasse, d'un barbecue ou d'un pique-nique. Apprécié pour sa fraîcheur, il est en revanche loin d'être léger et laisse insidieusement les kilos s'installer. Av...