Infos pratiques

Mieux vivre son quotidien

Cuisine et vins

Passion ramen

Instagrammeuse et TikTokeuse culinaire reconnue, la jeune Cheynese Khachame, vegan et passionnée de cuisine asiatique, revisite dans cet ouvrage l'un des mets les plus emblématiques de la gastronomie nippone : le ramen, cette soup...

Cuisine et vins

Les habitudes des Français au moment des repas

Depuis le Covid-19 et les divers confinements, les Français ont modifié leurs habitudes et leur routine, y compris à l'heure des repas. Si bon nombre d'entre eux plébiscitent le fait maison grâce notamment au " batch cooking " (ce...

Les habitudes des Français au moment des repas

Cuisine et vins

Le quinoa, la petite céréale tendance à mettre dans nos assiettes

De plus en plus populaire, le quinoa est l'un des aliments les plus healthy du moment. Mais s'il est bon pour notre santé, sa cuisson et sa préparation demandent de la maîtrise et de l'imagination.

Le quinoa, la petite céréale tendance à mettre dans nos assiettes

Cuisine et vins

Réussir ses chips de légumes

Vous aimez les chips de légumes ? Plutôt que de les acheter dans le commerce, essayez de les confectionner vous-même ! Pour cela, commencez par choisir vos végétaux. Dans un premier temps, privilégiez les légumes racines, comme la...

Cuisine et vins

Les vins portugais, la touche ensoleillée de nos moments de convivialité

Avis aux oenologues en herbe : les vins portugais s'invitent désormais à notre table et à celle des plus grands restaurants grâce à leur goût unique et leur grande diversité.

Les vins portugais, la touche ensoleillée de nos moments de convivialité

Cuisine et vins

Les Français et le café

Qu'il soit consommé le matin pour se réveiller, pour clore un bon repas ou au cours de la journée pour profiter d'une pause douceur, le café est la boisson préférée des Français. Une étude menée en décembre 2022 par l'Ifop pour le...

Cuisine et vins

Moules en silicone, boîtes alimentaires... comment les utiliser sans nocivité ?

Menace sanitaire invisible et pourtant bien réelle, les perturbateurs endocriniens et autres substances toxiques contenus dans nos moules et contenants alimentaires peuvent être à l'origine de graves problèmes de santé. Décryptage...

Moules en silicone, boîtes alimentaires… comment les utiliser sans nocivité ?

Cuisine et vins

Les plats les plus tendance dans le monde

Pour vous relaxer et savourer une récompense bien méritée après une longue journée de travail, vous n'avez besoin que de votre série préférée du moment et d'un bon petit plat livré directement sur le seuil de votre porte ! Mais qu...

Les plats les plus tendance dans le monde

Cuisine et vins

Des recettes saines pour twister ses gourdes

Pratiques, écologiques et économiques, les gourdes font désormais partie de notre quotidien. Dans leur livre Quelles gourdes !, publié aux éditions StudioBook, les autrices Séverine Charbonnel et Florence Le Maux nous présentent 8...

Des recettes saines pour twister ses gourdes

Cuisine et vins

Le quatre-quarts, le gâteau simple qui régale à tous les coups

Que ce soit pour le goûter, un anniversaire ou tout simplement pour s'accorder un moment de gourmandise, certains gâteaux sont des incontournables. C'est le cas du fondant au chocolat, du gâteau au yaourt ou de la tarte aux pommes...

Le quatre-quarts, le gâteau simple qui régale à tous les coups