Infos pratiques

Mieux vivre son quotidien

Cuisine et vins

Les aliments fermentés, un concentré de bienfaits !

Très en vogue dans nos assiettes, les aliments fermentés ont tout bon pour notre santé ! En plus d'améliorer notre système digestif, ils sont riches en vitamines, en minéraux et permettent de lutter contre certaines maladies.

Les aliments fermentés, un concentré de bienfaits !

Cuisine et vins

Les bienfaits des graines germées

À glisser dans chacun de nos plats, que ce soit dans les salades, les soupes ou dans une belle omelette, les graines germées sont les alliées santé de notre quotidien. Faciles à faire pousser soi-même, on ne pourrait plus s'en pas...

Cuisine et vins

Des belles tablettes pour papa

Messieurs, oubliez quelques instants vos haltères pour expérimenter une nouvelle façon d'entretenir vos tablettes. À l'approche de la fête des Papas, Jeff de Bruges a pensé aux hommes aussi soucieux de leur ligne que de leur palai...

Cuisine et vins

Pain essène : tous les bienfaits des graines germées

Riche en nutriments et en vitamines grâce aux graines germées qu'il contient, le pain essène est une spécialité ancestrale dont la recette facile et diététique convient à tous les régimes alimentaires.

Pain essène : tous les bienfaits des graines germées

Cuisine et vins

Régime méditerranéen : luxe, calme et longévité

Réputé pour ses bienfaits sur la santé, le régime méditerranéen permettrait de garder la ligne et surtout de prévenir les maladies cardiovasculaires. Riche en céréales, en fruits, en légumes et en légumineuses, il permet de manger...

Régime méditerranéen : luxe, calme et longévité

Cuisine et vins

Mes tisanes minceur

Troquer son mug de café contre une tasse de tisane, c'est la nouvelle tendance healthy du moment ! Surtout si l'on souhaite perdre ses quelques kilos superflus avant l'été... Tantôt drainantes, tantôt amincissantes ou diurétiques,...

Cuisine et vins

La fève se déshabille

Issue de la grande et saine famille des légumineuses, la fève serait l'un des légumes les plus anciennement cultivés au monde. On a retrouvé, au Proche-Orient, des restes archéologiques datant de 6 000 à 7 000 ans avant notre ère....

Cuisine et vins

Poulet : pourquoi faut-il éviter les filets striés

Avez-vous déjà observé des stries blanches sur la viande crue de poulet ? C'est malheureusement là le signe d'une viande de moins bonne qualité, plus grasse et moins riche en protéines. C'est aussi la manifestation symptomatique d...

Poulet : pourquoi faut-il éviter les filets striés

Cuisine et vins

Tout sur le tian de légumes

Spécialité provençale, le tian de légumes est un plat rafraîchissant qui va rythmer tous nos repas d'été.

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La graine de chia, une alliée minceur

La graine de chia s'impose comme l'ingrédient phare chez les adeptes de l' " healthy eating ". Focus sur un petit miracle nutritionnel.