Infos pratiques

Mieux vivre son quotidien

Cuisine et vins

La coco sort de sa coquille

Ah, le célèbre cliché du cocotier en bord de mer, évocateur de paradis sur terre ! En ce début d'hiver, la marque À L'Olivier a décidé de faire perdurer cette sensation de bien-être grâce à son assortiment de vinaigres à la pulpe ...

Cuisine et vins

Un trio truffé

Les mordus du diamant noir vont pouvoir se régaler. Déjà remarquées il y a deux ans pour leur surprenante crème de truffe à la noix de cajou, les Truffières de Rabasse reviennent cette année avec trois nouvelles saveurs : crème de...

Cuisine et vins

L'apéro sur son 31

Loin du petit-ballon-cacahuètes avalés sur un coin de table basse, l'apéro monte en grade pour devenir LE moment convivial par excellence. Décryptage...

Cuisine et vins

21 jours aux fourneaux

Entre les Français et la cuisine, on le sait, c'est une longue histoire d'amour. Mais lorsqu'on commence à traduire en chiffres le temps passé à mitonner de bons petits plats, il nous vient soudain comme un léger vertige. Vingt et...

Cuisine et vins

Les lentilles se tortillent

Des pâtes de couleur, cela met en appétit mais, plus étonnant encore, ces toutes nouvelles torti signées Vivien Paille sont à base de lentilles vertes ou corail qui leur donnent cet aspect si coloré. Rehaussées par la saveur rusti...

Cuisine et vins

La pâtisserie en kit se met en quatre

Qu'il est loin le temps où l'on passait des heures aux fourneaux pour préparer une charlotte ou un savarin. Séparer les jaunes des blancs d'oeufs, faire fondre le beurre, tamiser la farine, battre au fouet et laisser reposer la pâ...

Cuisine et vins

Un tartineur high-tech

Même le fil à couper le beurre fait sa révolution technologique. Issu de la recherche spatiale - mazette ! -, et combinant un alliage original de bronze et de titane, le tartineur à beurre SpreadTHAT ! Utilise par conduction la ch...

Cuisine et vins

Cuisine nostalgie

Prenez quelques plats bien de chez nous, aspergez-les d'une lumière jaunie façon vieilles photos de famille, ajoutez-y une pointe d'humour, un brin de sociologie et quelques repères historiques, faites revenir le tout à la sauce v...

Cuisine et vins

Un jus de citron made in Menton

Pays du citron depuis le xve siècle, Menton donne des fruits de qualité, au jaune éclatant et à la pulpe tendrement parfumée. À l'olivier honore ce délicieux agrume en l'habillant d'une bouteille élégante à la fois délicate et sen...

Cuisine et vins

150 ans et des nougats

D'aussi loin qu'on s'en souvienne, la légende familiale raconte que Baptistin Fouque aurait acheté la recette du nougat à un mystérieux colporteur dans le courant du xixe siècle... Cent cinquante ans et quatre générations plus tar...