Rap à fromage et rock fort

C'est bien connu : la musique adoucit les mœurs. Même les animaux y sont sensibles, comme en témoignent les innombrables vidéos de chiens ou de chats mélomanes. Mais qui aurait pu penser que les fromages y étaient aussi réceptifs ? D'après une expérience dirigée par la Haute École des arts de Berne (Suisse), la musique aurait bel et bien une influence sur l'affinage ! D'après les experts qui ont pris part à la dégustation, le hip-hop – ou plus exactement les fréquences basses des beats – permettrait d'obtenir des saveurs plus douces que le hard rock qui, lui, conférerait un goût plus punchy. Le frometon et le gros son, voilà une sacrée association !