Affûter un ébrancheur
L'ébrancheur est un des outils de base du jardinier. En cette fin de printemps, après tous les services qu'il vous a rendus, il y a fort à parier que sa lame a besoin d'un bon coup d'affûtage…
L'ébrancheur est un sécateur de force que l'on l'actionne à deux mains, ses longs manches permettant, par effet de levier, de démultiplier la puissance du jardinier. Il offre donc la possibilité de couper des diamètres plus gros, jusqu'à 4 ou 5 cm environ. Cependant, pour limiter les efforts et éviter les plaies qui cicatrisent mal, il est important que la lame soit parfaitement affûtée. L'ébrancheur à coupe franche est le modèle le plus répandu, constitué d'une grande lame tranchante et d'une épaisse contre-lame, qu'elle vient frôler, comme un ciseau. On l'utilise pour l'aiguisage des pierres à affûter spéciales dont le gabarit, le grain et la forme sont adaptés. Ce sont les mêmes que celles qu'on emploie pour affûter les sécateurs.
Nettoyage des lames
À l'aide d'un produit diluant et désinfectant, type alcool ménager ou produit spécial, nettoyez et désinfectez lame et contre-lame avec un chiffon afin d'enlever les dépôts de sève.
En position !
Ouvrez votre ébrancheur et posez-le sur votre cuisse gauche (si vous êtes droitier), le tranchant de la lame dirigé vers le ciel, en le maintenant fermement avec la main gauche.
L'affûtage
Avec une petite pierre à eau de taille adaptée d'un grain d'environ 1000, préalablement mouillée, effectuez des petits cercles concentriques sur le biseau de la lame, en respectant son angle (environ 30°). N'affûtez jamais l'envers de la lame car le biseau est simple.
La finition
Montez et descendez de la pointe à la base de la lame en tournant ainsi pendant deux à trois minutes. Au besoin, remouillez régulièrement la pierre. Terminez en lubrifiant les mécanismes.
« Si l'homme ne façonne pas ses outils, les outils le façonneront. » Arthur Miller
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