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Menu de la fête des mères au restaurant le Val d'Amby à Hières-sur-Amby
Célébrez la fête des mères au restaurant le Val d’Amby autour d'un déjeuner gourmand et raffiné pour honorer comme il se doit cette journée dédiée aux mamans.
Au menu :
- Tartare de saumon aux fruits exotiques et coriandre, crème de mangue
- Marbré de foie gras de canard à l’orange, confiture d’arbouse de Corse, bouquet de jeunes pousses
- Filet de St Pierre poêlé sur sa peau, spaghetti de courgette aux pignons de pins torréfiés,
croustillant de pomme de terre, jus à l’anis vert
Ou
- Émincé de filet de canette laqué au miel, poire caramélisée, sauce agrume, tilleul
- Déclinaison autour des fruits des îles
- Assortiment de mignardises
- Tartare de saumon aux fruits exotiques et coriandre, crème de mangue
- Marbré de foie gras de canard à l’orange, confiture d’arbouse de Corse, bouquet de jeunes pousses
- Filet de St Pierre poêlé sur sa peau, spaghetti de courgette aux pignons de pins torréfiés,
croustillant de pomme de terre, jus à l’anis vert
Ou
- Émincé de filet de canette laqué au miel, poire caramélisée, sauce agrume, tilleul
- Déclinaison autour des fruits des îles
- Assortiment de mignardises
Lieu
2 place de la République
38118 Hières-sur-Amby
Organisateur
Hôtel-Restaurant du Val d'Amby
Téléphone 04 74 82 42 67
Mél carlona527@orange.fr
Site webaccès
Page facebook https://www.facebook.com/pages/category/Restaurant/Le-Val-dAmby-515821781871334/
Instagram https://www.instagram.com/levaldamby/
Tarif
Tarif unique : 48 €.
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