Cuisine et vins
La réglisse, la petite racine à cuisiner aussi bien salée que sucrée
Évidemment associée aux confiseries en tout genre, la réglisse n'est pourtant pas réservée aux bonbons ni à la pâtisserie. Polyvalente, cette racine aux saveurs à la fois sucrées et amères entre dans la composition de nombreux pla...
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