Cuisine et vins

Craquez pour les mug cakes

Grande tendance de cette année, les mug cakes – ou gâteaux à faire dans une tasse – se déclinent de mille façons. Coralie Moutat propose ici un livre de recettes pour concocter en cinq minutes des plats salés et des desserts au micro-ondes. Au programme, mug cake écrevisses, asperges et pignons de pin, mug crumble cerise pistache, mug cake ananas, passion et lemon curd... Tout pour vous lancer dans la confection de ces délices minute en un rien de temps !

Mug cakes craquants, Coralie Moutat, éditions Solar, 72 pages, 6,99 €. En vente en librairie.

Cuisine et vins

Des aliments coup de fouet pour booster sa rentrée

Les vacances sont (déjà) finies et vous ressentez le besoin de faire le plein d'énergie pour la rentrée ? Il se pourrait bien que la solution se trouve dans votre assiette... Décryptage.
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Cuisine et vins

Qui de la patate ou de la tomate ?

Gustativement parlant, elles ne partagent pas grand-chose. Pourtant, tomates et pommes de terre ont bel et bien une longue histoire commune ! C'est ce que nous apprend une étude menée par l'Institut de génomique agricole de Shenzh...
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Cuisine et vins

Une astuce pour prolonger la fraîcheur des salades

La salade, c'est bon pour la santé, si bien qu'on en mange toute l'année ! Riche en antioxydants, en fibres et rassasiante, elle est une alliée de notre alimentation quotidienne. Mais, parfois, a peine l'a-t-on achetée qu'elle com...
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