Cuisine nostalgie

Prenez quelques plats bien de chez nous, aspergez-les d'une lumière jaunie façon vieilles photos de famille, ajoutez-y une pointe d'humour, un brin de sociologie et quelques repères historiques, faites revenir le tout à la sauce vintage et vous obtiendrez le très joli livre de recettes publié ces jours-ci par Martine Lizambard. Des œufs mimosas aux bouchées à la reine, cette bible de la cuisine rétro réunit plus de cent recettes emblématiques.