Synonyme de cuisine saine et savoureuse, la plancha permet de préparer toutes sortes de recettes, de l'entrée au dessert. Mais si votre imagination se limite à faire cuire quelques légumes et un blanc de poulet, voici un livre qui vous donnera quelques idées de réalisations : kefta, galettes de pomme de terre aux Saint-Jacques et lard fumé, côte de bœuf au bleu d'Auvergne ou abricots rôtis aux pistaches… Vous avez du pain sur la planche !
Plancha des gourmets, Lucia Pantaleoni, éditions Solar, 72 pages, 6,99 €. En vente en librairie.
