Cuisine et vins

Eau de coco et fraises

Naturellement douce, très rafraîchissante mais aussi gourmande, l'eau de coco a la cote ! On la retrouve partout, en magasin et dans nos cocktails préférés. Elle est la boisson des sportifs car elle permettrait de renforcer la masse musculaire et de réguler la pression artérielle. On lui prête aussi des vertus minceur grâce à sa faible teneur calorique et à l'effet de satiété rapide qu'elle procure.

Envie d'un cocktail sain et désaltérant ? Dans un shaker, mélangez de l'eau de coco, un peu de sirop d'agave et quelques fraises. Servez dans un verre à cocktail et sur des glaçons. Ajoutez quelques fraises tranchées pour la décoration et dégustez bien frais. Les plus gourmands pourront ajouter à leur préparation quelques framboises ou du cassis pour une boisson légère et fruitée.

Cuisine et vins

Les algues, avenir de l'alimentation ?

L'assiette du futur sera composée d'algues ! Si cet aliment n'est pas encore en vogue dans les assiettes occidentales, certains spécialistes plaident pour l'intégrer à nos habitudes alimentaires. C'est le cas d'Éric et Aurélie Via...
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Cuisine et vins

Le sandwich pastèque fait fureur

Et si le vrai tube de l'été 2025 était... un sandwich ? Cartonnant sur les réseaux sociaux et notamment sur TikTok, où il a su séduire tous azimuts, des influenceurs cuisine aux célébrités, le sandwich pastèque feta compile habile...
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Cuisine et vins

Trois idées pour éliminer les odeurs en cuisine

Viandes, poissons, plats épicés... Certains de nos mets laissent des odeurs tenaces dans nos intérieurs. Heureusement, il existe des solutions naturelles et efficaces pour s'en débarrasser. Le premier allié est le vinaigre blanc. ...
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