La cuisine japonaise est riche et savoureuse mais les plats emblématiques du pays du Soleil Levant ne sont pas toujours évidents à réaliser pour nous les Occidentaux… Pour vous aider à cuisiner sushis, gyozas, curry de bœuf, nouilles et saumon teriyaki, les Ateliers Masterchef proposent un livre complet, illustré avec des pas à pas pour concocter 35 recettes salées et sucrées.
La Cuisine japonaise, éditions Solar, 224 pages, 15,90 €. En vente en librairie.
