Cuisine et vins

Jardiniers amateurs, vendez vos fruits et légumes

Vous avez des fruits et des légumes qui poussent à foison dans votre jardin au point de ne plus savoir quoi en faire ? Et si vous les partagiez ? La plateforme Fruitandfood.fr propose de mettre en relation les particuliers avec les jardiniers amateurs proches de chez eux. En plus de permettre à ceux qui le veulent de se procurer des produits locaux à petits prix, ce système aide les propriétaires d'arbres fruitiers ou de potagers à se délester de leurs productions non consommées. « Il y a cinq ans, nous étions invités chez Nicolas. Nous nous souvenons de son jardin magnifique avec un noisetier, un figuier et un poirier. Quel choc, lorsque nous nous sommes rendu compte que toutes les noisettes, figues et poires étaient sur le sol car notre ami n'avait pas eu le temps de tout ramasser et surtout ne pouvait pas tout manger ! », explique Inès Bazillier, la fondatrice. Grâce à Fruit and Food, fini le gaspillage. Tout le monde est gagnant !

Plus d'informations sur www.fruitandfood.fr.

Sarah Barbier
Cuisine et vins

Trois idées pour éliminer les odeurs en cuisine

Viandes, poissons, plats épicés... Certains de nos mets laissent des odeurs tenaces dans nos intérieurs. Heureusement, il existe des solutions naturelles et efficaces pour s'en débarrasser. Le premier allié est le vinaigre blanc. ...
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Cuisine et vins

5 idées rafraîchissantes pour cuisiner le concombre l'été

Pour supporter les températures estivales, rien de tel que de miser sur des aliments gorgés d'eau, comme le concombre, qui, avec plus d'un tour dans ses pépins, a tout bon !
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Cuisine et vins

Peut-on manger de la glace tous les jours ?

Crème glacée vanille le lundi, sorbet fraise le mardi, puis un bâtonnet au chocolat... Si certains becs sucrés s'écoutaient, chaque journée d'été aurait sa propre saveur glacée. Et après tout, pourquoi pas ? Interrogées dans les c...
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