Valérie Bègue, Manu Payet, Jackson Richardson… Ces personnalités médiatisées ont toutes en commun d'être d'origine réunionnaise et, comme vingt autres, elles ont répondu à l'appel de Sophie Gastrin pour témoigner dans un livre de recettes de la richesse culinaire de l'île de la Réunion. En tout, ce sont plus de 50 plats créoles et exotiques, salés et sucrés, qui sont à découvrir.
Cuisine de l'île de la Réunion, Sophie Gastrin, éditions Eyrolles, 19,90 €. En vente en librairie.
