Cuisine et vins

La boutique où les bonbons font leur révolution

Il est des révolutions qui passent parfois inaperçues et celle proposée par le concept store Delicesweet en fait indéniablement partie. Imaginez que vous puissiez savourer de délicieux bonbons sans sucre, sans pour autant vous gaver d'aspartame ou autre succédané douteux. Si l'idée est tentante, elle ne semble guère très réaliste. C'est pourtant ce que propose depuis peu cette petite boutique de la saine gourmandise qui, implantée à Paris, vend aussi ses produits par internet. Alors, on entre ?

Une belle histoire

Christine et Vincent n'auraient jamais pensé devenir un jour confiseurs. Pourtant, lorsqu'en 2008, ce couple d'ingénieurs apprend que leur petite fille de 6 ans souffre de diabète de type 1, leur vie prend soudain un tout nouveau tournant. Pas question pour ces battants de laisser la maladie empêcher leur petit bout de mener une vie « normale ». Et à 6 ans, une vie normale, ça veut dire aussi manger des bonbons comme les copains. Pour résoudre ce problème, ils ont alors commencé à explorer les alternatives naturelles aux confiseries du commerce et ont découvert, à leur grande surprise, qu'il n'existait rien sur le marché français. Écumant les salons, les revues et les sites, ils sont alors partis en quête du Saint-Graal, pour trouver des produits sans sucre ni aspartame mais avec beaucoup de goût. Et les efforts ont payé : ils ont fini par dénicher de nombreux produits conformes à leurs exigences qu'ils se sont mis à commander dans le monde entier pour leur fille mais aussi pour leurs copains, eux aussi diabétiques ou tout simplement soucieux de leur ligne et de leur santé. Approchés puis référencés par l'Association française des diabétiques et certains hôpitaux, ils ont finalement lâché leurs activités pour s'y consacrer pleinement et ouvrir une boutique dans le 7e arrondissement de Paris. Des gâteaux à foison, des nounours en chocolat, des krémas, du turon, des glaces et des bouteilles de coca (sans gélatine pour les vegans)… la gamme est carrément bluffante et l'on friserait bien l'indigestion si une petite voix ne nous disait pas que, même si c'est sans sucre, il faut tout de même savoir rester raisonnable avec les bonnes choses !

Delicesweet, 54, rue de la Bourdonnais 75007 Paris - 01 81 29 76 28
Achat en ligne sur ligne sur www.delicesweet.com

Cuisine et vins

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Cuisine et vins

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Cuisine et vins

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L'assiette du futur sera composée d'algues ! Si cet aliment n'est pas encore en vogue dans les assiettes occidentales, certains spécialistes plaident pour l'intégrer à nos habitudes alimentaires. C'est le cas d'Éric et Aurélie Via...
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