De plus en plus d'études scientifiques démontrent les bienfaits de l'alimentation biologique pour la santé. C'est bien pour cela que vous faites vos courses en choisissant spécifiquement des fruits et légumes garantis sans pesticides ! Mais qu'en est-il des boissons ? Pour vous aider à y voir plus clair et à vous y retrouver dans la multitude de labels, cet ouvrage liste les domaines vinicoles certifiés Agriculture biologique, Demeter ou Biodyvin. Pour chaque vin retenu, vous disposez d'une fiche répertoriant en toute transparence le taux de sulfites, le degré d'alcool, les calories et les quantités de sucres, levures et additifs. Sont aussi détaillées des notes de dégustations et des informations sur le domaine. De quoi se faire plaisir cet été tout en surveillant sa santé.
Le Guide des vins zéro pesticides d'Evelyne Malnic aux Éditions BBD, 24,90 € en librairie
