D'origine chinoise mais très populaire au Japon, le mochi est une pâtisserie préparée avec du riz gluant sucré et cuit à la vapeur pour le rendre élastique et souple. On y ajoute à l'intérieur un cœur fondant de ganache avant de saupoudrer cette petite boule de cacao, de thé vert ou de farine.
Cette petite sucrerie asiatique se décline désormais en version glacée, idéale à déguster en fin de repas lors des grosses chaleurs estivales. Et pour rendre cette spécialité accessible à tous, Little Moons vient de lancer de nouveaux mochis glacés aux parfums originaux (caramel beurre salé, mangue et piment, thé vert matcha, vanille ou encore noix de coco crémeuse) que l'on trouve désormais en grandes surfaces, au rayon des surgelés. De quoi se régaler tout l'été !
Mochis glacés Little Moons, 5,99 € la boîte de 6.
