Cuisine et vins

Les villes les moins healthy

Depuis plusieurs années, les fast-foods envahissent nos villes. Mais quelles sont les agglomérations qui en concentrent le plus ? Selon le classement de Question2sante.com, spécialiste de l'information santé et bien-être depuis 2013, Bordeaux arrive en pole position du nombre d'enseignes de ce type pour 1000 habitants. En tout, la capitale girondine possède 54 fast-foods, dont dix McDonalds, soit un ratio de 0,2143. Elle est suivie de près par Limoges et Metz qui détiennent, respectivement, une vingtaine de chaînes de restauration rapide pour seulement 132 660 et 117 890 résidents. Avec ses 373 enseignes et ses 2 190 327 Franciliens, Paris arrive en quatrième position du classement. Sans surprise, la chaîne la plus représentée dans l'hexagone est McDonalds. Rien qu'en 2019, l'entreprise américaine a ouvert 22 nouveaux restaurants.

Sarah Barbier
Cuisine et vins

Trois idées pour éliminer les odeurs en cuisine

Viandes, poissons, plats épicés... Certains de nos mets laissent des odeurs tenaces dans nos intérieurs. Heureusement, il existe des solutions naturelles et efficaces pour s'en débarrasser. Le premier allié est le vinaigre blanc. ...
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Cuisine et vins

5 idées rafraîchissantes pour cuisiner le concombre l'été

Pour supporter les températures estivales, rien de tel que de miser sur des aliments gorgés d'eau, comme le concombre, qui, avec plus d'un tour dans ses pépins, a tout bon !
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Cuisine et vins

Peut-on manger de la glace tous les jours ?

Crème glacée vanille le lundi, sorbet fraise le mardi, puis un bâtonnet au chocolat... Si certains becs sucrés s'écoutaient, chaque journée d'été aurait sa propre saveur glacée. Et après tout, pourquoi pas ? Interrogées dans les c...
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