Pour les cuisiniers débutants, amateurs ou avertis, ce livre de recettes est un indispensable. Grâce à une présentation en story-board et à 800 photos d'illustration, cet ouvrage vous guide pas à pas pour réaliser les recettes traditionnelles de la cuisine française : bœuf bourguignon, choucroute au riesling, foie gras maison, ratatouille, saumon fumé, éclair au chocolat, riz au lait… Plus d'excuse pour ne pas vous y mettre !
Les Classiques, collection « Les Ateliers MasterChef », éditions Solar, 232 pages, 15,90 €. En vente en librairie.
