Cuisine et vins

Top 10 des aliments les plus oubliés dans nos placards

Qui n'a jamais retrouvé, cachée au fond d'un placard, une vieille boîte de conserve périmée depuis plusieurs mois, ou racheté par mégarde un paquet de pâtes avant de se rendre compte qu'il en restait encore deux ou trois déjà entamés ? Squikit, l'application qui aide à mieux gérer ses provisions pour éviter le gaspillage, a dressé le top 10 des aliments le plus souvent oubliés.
Tout en haut de la liste, on retrouve les pâtes, suivies de près par le riz, les aromates, la farine, le miel (seul aliment à ne jamais se périmer) et la confiture, les sachets de thé, les sauces en conserve, les bouillons cubes, les conserves de légumes et enfin, les produits apéritifs type chips ou cacahuètes.
Si l'on peut tous se reconnaître dans cette situation, elle n'est cependant pas une fatalité. La solution ? Ranger régulièrement ses victuailles en mettant celles dont la date de péremption est proche sur le devant, facilement à portée de main et de vue, ou utiliser une application qui vous enverra des rappels automatiques.

Lauren Ricard
Cuisine et vins

Trois idées pour éliminer les odeurs en cuisine

Viandes, poissons, plats épicés... Certains de nos mets laissent des odeurs tenaces dans nos intérieurs. Heureusement, il existe des solutions naturelles et efficaces pour s'en débarrasser. Le premier allié est le vinaigre blanc. ...
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Cuisine et vins

5 idées rafraîchissantes pour cuisiner le concombre l'été

Pour supporter les températures estivales, rien de tel que de miser sur des aliments gorgés d'eau, comme le concombre, qui, avec plus d'un tour dans ses pépins, a tout bon !
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Cuisine et vins

Peut-on manger de la glace tous les jours ?

Crème glacée vanille le lundi, sorbet fraise le mardi, puis un bâtonnet au chocolat... Si certains becs sucrés s'écoutaient, chaque journée d'été aurait sa propre saveur glacée. Et après tout, pourquoi pas ? Interrogées dans les c...
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