Cuisine et vins

Une appli pour mieux manger

84 % des Français déclarent faire attention à ce qu'ils mangent et à l'impact de la nourriture sur leur santé, d'après une étude IFOP C&R. Mais quand vient l'heure des courses, il n'est pas toujours facile de s'y retrouver au milieu de tous ces rayons ! Pour vous accompagner durant cette épopée, Siga propose l'application « Scanner et manger vrai », disponible gratuitement sur le Play Store et l'App Store. Comme son nom l'indique, cet outil permet de scanner les aliments afin de connaître leur composition exacte. En plus de donner accès au profil nutritionnel et à la liste complète des ingrédients, il indique les additifs présents dans chaque produit et révèle s'ils sont à risque ou non. Lorsqu'un aliment est problématique, l'application propose des alternatives plus saines et moins transformées.

Application Siga – Scanner et manger vrai, disponible gratuitement sur le Play Store et l'App Store.

Sarah Barbier
Cuisine et vins

Mozzarella, recycler le petit lait

L'art et les manières de déguster la mozzarella ne manquent pas en été. Mais saviez-vous que l'on peut également trouver un emploi au petit-lait qui sert à sa conservation ? Mélange de lactosérum - le nom scientifique du petit-lai...
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Cuisine et vins

Le retour en grande pompe du flan pâtissier

Grand classique de la pâtisserie française, le flan semblait avoir lassé les becs sucrés depuis quelques années. Il retrouve aujourd'hui ses lettres de noblesse et sa place dans notre top gourmand.
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Le retour en grande pompe du flan pâtissier
Cuisine et vins

Un sirop de menthe 100% fraîcheur

Poussant à profusion dans nos jardins, la menthe est la petite herbe qui rafraîchit nos plats et nos desserts l'été ! Mais on peut aussi s'en servir pour concocter un délicieux sirop maison ultra-rafraîchissant.Pour cela, vous aur...
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Un sirop de menthe 100% fraîcheur