Cuisine et vins

Une box spéciale barbecue

Les belles journées ensoleillées sont enfin là et l'envie de ressortir le barbecue ne se fait plus attendre ! Pour profiter de bonnes grillades en famille ou entre amis, Grutto propose une box de pièces de bœuf 100 % français. Ce n'est pas moins de 9 kg de viande que vous pourrez griller tout l'été. Le coffret est notamment composé d'une côte de bœuf de 560 g, d'un faux-filet, de cubes de brochettes, de steaks à griller, de bœuf à effilocher, de pièces du boucher, mais aussi de saucisses façon chorizo.
Cette box contient exclusivement de la viande bœuf charolaise, célèbre à travers le monde pour sa finesse et sa tendreté spectaculaires. Peu grasse, elle vous permettra de concocter des repas estivaux équilibrés et de qualité.

Box BBQ charolais, 149,95 € sur www.grutto.com.

Cuisine et vins

Bien utiliser la crème de balsamique

La crème de balsamique se distingue du vinaigre par sa consistance plus dense et son aspect velouté. Mais là n'est pas leur seule différence ! S'ils ont tous deux les faveurs des amateurs d'acidité, ces deux assaisonnements n'ont ...
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Cuisine et vins

Quelles huiles ne faut-il pas chauffer ?

S'il est conseillé de varier les huiles végétales en cuisine pour profiter des bienfaits de chacune, certaines ne doivent pas être chauffées au risque qu'elles s'oxydent. En effet, les huiles riches en acides gras poly-insaturés s...
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Cuisine et vins

Couper l'ail, c'est tout un art !

Consommé quasi quotidiennement par une majorité de Français, l'ail est un incontournable de nombreuses recettes. Si ses vertus ne sont plus à prouver (antiseptique, diurétique, dépuratif, hypotenseur...), ce petit bulbe ne procure...
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