Du jus de fruit maison

Conçu pour une utilisation familiale et quotidienne, ce pressoir de table permet d'extraire très facilement le jus des fruits de saison. C'est une manière simple de valoriser les excédents des récoltes un peu trop abondantes, d'autant que, s'ils sont correctement conditionnés, les jus peuvent être conservés longtemps. Pomme, poire, raisin ou fruits rouges, tous les fruits peuvent être pressés, à condition, pour les plus charnus, de les broyer préalablement. Une fois la claie remplie, elle se pose dans le bac de récupération. Il suffit ensuite de placer l'ensemble sous le plateau de pressage et de tourner la vis. Rapide à mettre en œuvre et à nettoyer, ce pressoir est aussi très efficace pour élaborer sirops et gelées. Vous pouvez également utiliser une étamine à jus pour un jus sans impuretés.