La « Gotte à graines noires » est une des laitues les plus précoces qui soient. Elle peut être semée en extérieur dès le mois de mars, et dès janvier sous châssis, pour vous permettre de récolter vos premières salades pommées à la fin du mois d'avril. Avec sa petite pomme assez serrée, d'un vert pâle, blond très tendre, elle est croquante et délicieuse. À semer graine à graine en godet ou à la volée en barquette, avant de repiquer en pleine terre les plantules lorsqu'ils auront développé quelques feuilles. En ce début de saison, mieux vaut placer les plants à exposition ensoleillée dans un sol fertile, humifère et frais à 20 cm en tous sens. Leur croissance n'en sera que plus rapide. Pensez à doser et étaler vos semis selon votre consommation, de manière à ne jamais manquer de salade.
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