Jardin

Laisser vivre ou arracher ?

Il n'est pas toujours évident d'identifier les jeunes plantes qui poussent spontanément dans le jardin. Pourtant, certaines gagnent à être préservées afin d'épanouir leurs jolies fleurs décoratives, tandis que d'autres, qui sont de vraies plaies, doivent être arrachées le plus tôt possible si l'on veut éviter leur propagation. Dans ce petit guide visuel, le premier du genre, près de cent plantes spontanées sont décrites avec une photographie de leurs différents stades d'évolution : la plantule, la plante à deux semaines, et la plante à trois mois. De quoi juger à l'avance des atouts de chacune et agir suffisamment tôt pour ne pas se laisser envahir par les mauvaises pioches. Chaque plante est décrite selon ses intérêts (médicinaux, esthétiques, comestibilité, attractivité pour les pollinisateurs) mais aussi ses défauts, selon qu'elle est toxique ou trop envahissante.

J'arrache ou je laisse pousser ?, B. Oftring, éditions Larousse – editions-larousse.fr – 01 44 39 44 00 – 12,90 €

Benoit Charbonneau
Jardin

Un composteur indestructible

Deux bacs accolés en acier galvanisé, plus de 1 400 litres de capacité totale, voilà en somme de quoi gérer les déchets organiques d'un jardin de taille conséquente et permettre un système de rotation classique : un bac se remplit...
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Un composteur indestructible
Jardin

Cultiver l'amarante au potager

Si l'amarante est considérée comme une plante annuelle ornementale, elle a toute sa place au potager. Parce que ses graines et ses feuilles sont comestibles, mais pas uniquement !
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Cultiver l'amarante au potager
Jardin

Manger des pêches de mai à octobre ? Yes we can !

" C'est un péché de ne pas manger de pêches en été ! ". Voilà un vieux slogan publicitaire des années 80 qui trahit l'âge canonique du rédacteur de cet article. Un slogan qui omet de préciser qu'il est possible, par le truchement ...
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Manger des pêches de mai à octobre ? Yes we can !