Un chameau parmi les salades - Minizap Chambery
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Un chameau parmi les salades

Il n'est jamais évident de cultiver les salades durant l'été car la chaleur a tendance à ralentir leur croissance et induire une montée en graine rapide. Il est donc judicieux de se tourner vers des variétés d'été, généralement des batavias, qui sont les plus résistantes. Parmi elles, la « Manoa » fait figure de dromadaire car elle endure les canicules les plus ardentes, à condition, bien entendu, de lui administrer des arrosages généreux et réguliers. Mais attention, car les graines de salades bloquent leur germination dès lors que les températures dépassent les 20 °C. Mieux vaut donc les semer en barquette à l'intérieur de la maison, où l'ambiance est moins étouffante, avant de les placer à l'extérieur et à l'ombre en attendant le repiquage.

Graines de laitue batavia « Manoa », 3,40 € pour 1 g, sur kokopelli-semences.fr. Tel : 05 61 67 69 87.

Benoit Charbonneau
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Semer des navets d'automne et d'hiver

Dès la fin du mois d'août, vous pouvez semer les navets d'automne et d'hiver. Ils pousseront vite pour vous régaler dans le courant du mois d'octobre.
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La ration de fin d'été

Durant l'été, la plupart des plantes stoppent leur croissance afin de laisser passer les grosses chaleurs. Avec le redoux et le retour des pluies de l'automne, elles reprennent leur croissance, le temps de quelques semaines, avant...
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Maximiser la production de fenouil avec la double récolte

Malgré le raffinement de son goût anisé, le fenouil bulbeux reste peu cultivé dans les potagers. Rares sont donc les jardiniers à savoir comment doubler leur production en favorisant sa propension naturelle au recépage.
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