Une laitue pour l'hiver - Minizap Chambery
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Une laitue pour l'hiver

Au potager, de nombreuses cultures hivernales se préparent dès l'été. Ainsi en est-il des salades d'hiver qu'il est nécessaire de semer entre les mois d'août et septembre, en caissette ou en godet. Les plantules sont ensuite transplantées en pleine terre un mois après le semis. Leur croissance lente et surtout leur extrême résistance au froid permettent des récoltes tout au long de l'hiver, en dehors des périodes de gel. Parmi les nombreuses variétés de laitue d'hiver, la pommée d'hiver « Passion Brune » développe à un rythme lent une pomme de gabarit moyen. Petite coquetterie appréciable, son feuillage rougit avec le froid de façon plus ou moins intense selon sa rigueur, ce qui apporte un peu de couleur dans l'assiette. La récolte qui commence au milieu de l'automne peut s'étaler jusqu'à la fin de l'hiver.

800 graines de laitue d'hiver « Passion Brune » (0,75 g) – www.semaille.com – 0821 894 064 – 3 €

Benoit Charbonneau
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Le géant japonais

Si vous ne tardez pas, vous pouvez encore semer des radis d'hiver et allier l'original au productif en faisant pousser dans votre potager le radis japonais " Minowase Summercross ". Si vous menez bien ce daïkon géant, vous pourrez...
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Le géant japonais
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Tailler un mimosa en automne

Devant l'ampleur prise par le mimosa qu'il cultive amoureusement dans un grand pot, M. de T. avait décidé, en fin d'été dernier, de le tailler. Au printemps suivant, l'arbre n'a quasiment pas fleuri. Erreur fatale !
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Tailler un mimosa en automne
Jardin

Récolter, utiliser et conserver la verveine citronnée

Après avoir passé la belle saison à cueillir au gré de vos besoins les feuilles fraîches de la verveine citronnée, le temps est désormais venu d'en récolter tout le feuillage. Vous allez ainsi pouvoir la conserver afin de préparer...
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Récolter, utiliser et conserver la verveine citronnée