Le vinaigre de cidre pour bien digérer

On le sait bénéfique en cosmétique, et notamment pour les cheveux, mais le vinaigre de cidre est aussi l'allié de notre digestion. Obtenu par la double fermentation du jus de pomme, il aide à stimuler la production d'enzymes digestifs. Si vous souffrez de brûlures d'estomac ou de problèmes de digestion, vous pouvez intégrer quelques cuillères à soupe dans votre alimentation quotidienne. Vous stimulerez ainsi le renouvellement de votre flore intestinale. De même, avant un gros repas, vous pouvez avaler un grand verre d'eau dans lequel vous aurez dilué une cuillère à soupe de vinaigre de cidre. Une demi-heure avant de passer à table, ce remède préventif vous aidera à mieux digérer vos agapes.
Attention toutefois à ne pas abuser du vinaigre de cidre ! Consommé en trop grande quantité, il peut provoquer des remontées acides et endommager l'émail des dents…