Cuisine et vins

Des apéros fromagers à la page

L'apéritif, c'est tout un art ! Fini les cacahuètes et noix de cajou, désormais, la grande tendance, c'est l'apéro dînatoire. Pour régaler ses amis tout en respectant les traditions françaises, pourquoi ne pas proposer un assortiment fromager ? Ce type de plateau a en effet le vent en poupe et permet de régaler toutes les papilles.
Si vous êtes en panne d'inspiration et que vous recherchez de bonnes associations de fromages, le site Emilien-fromages.com devrait vous donner un sacré coup de pouce ! On y trouve des recettes, mais aussi des conseils pour réaliser un plateau parfait ! Vous pourrez également télécharger des bons de réduction pour acheter, en magasin, vos frometons préférés. Elle est pas belle la vie ?

Cuisine et vins

Bien choisir sa mâche

Saviez-vous que la France est le premier producteur européen de mâche ? Et pour cause, on en raffole ! Il faut dire que son petit goût de noisette et son amertume en séduisent plus d'un. Qu'on l'appelle oreille de lièvre, boursett...
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Bien choisir sa mâche
Cuisine et vins

On dévore la gariguette

Fraise la plus connue des Français, la gariguette est sans conteste la reine du printemps ! Il faut dire que ce petit fruit gourmand et savoureux qui réveille nos papilles a tout pour plaire.
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On dévore la gariguette
Cuisine et vins

Tout sur la capsule

Saviez-vous que l'enveloppe protectrice en haut d'une bouteille de vin s'appelait une capsule, et que celle-ci n'est pas là simplement pour faire joli ? En effet, cette dernière joue différents rôles dans la conservation et la pro...
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Tout sur la capsule