Cuisine et vins

La convivialité sans modération

C'est un fait : depuis plusieurs années, la consommation d'alcool diminue en France. Même si 22 % des Français boivent encore trop selon une récente enquête de Santé publique France, la tendance est à la baisse puisqu'ils étaient 23,7 % en 2021 ! Mauvais pour la santé lorsqu'il n'est pas consommé avec modération, l'alcool trouve heureusement quelques alternatives originales pour profiter de moments de convivialité sans risque. Que vous soyez curieux, enceinte ou que vous souhaitiez ralentir votre consommation, Festillant propose pour cet été trois boissons sans alcool qui revisitent nos vins préférés. Blanc aux notes de fruits exotiques, rosé aux arômes de framboise et de groseille ou rouge aux saveurs de fruits noirs, peu importe votre préférence, ces vins dits « tranquilles » se dégustent sans modération, de l'apéritif au dessert. S'ils n'ont évidemment pas vocation à remplacer de temps à autre un excellent cru, ils seront une alternative intéressante pour faire la fête cet été tout en étant raisonnable !

Festillant blanc, rouge ou rosé sans alcool, 3,95 € sur mondovino.com.

Cuisine et vins

Les recettes de ma cueillette

Au gré de vos balades champêtres, vous avez pour habitude de cueillir fruits, fleurs, herbes aromatiques et champignons ? Votre âme de cueilleur devrait alors adorer ce petit carnet de recettes qui va vous accompagner dans vos exp...
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Cuisine et vins

Chocolat Dubaï, matcha... quand les tendances food entraînent des pénuries

Depuis quelques mois, la Toile s'enflamme pour certaines recettes et mets que tout le monde s'arrache. Conséquence ? Ces ingrédients phares commencent à se raréfier...
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Cuisine et vins

Colchique et ail des ours : gare à la confusion

" Colchiques dans les prés, c'est la fin de l'été... " Les jolies fleurs du colchique, de couleur lilas, n'apparaissent en effet qu'à l'automne. Mais au printemps, avant leur floraison, il est plus difficile de distinguer cette pl...
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