Cuisine et vins

Recycler les coquilles de noix et noisettes

Après avoir dégusté de délicieuses noix et noisettes, vous ne savez plus quoi faire de vos coquilles vides. Plutôt que de les jeter, si vous les employiez pour l'entretien de votre jardin ? Bio et écologiques, elles remplacent les petits cailloux et billes d'argile en drainage au fond de vos pots de fleurs. Vous pouvez également les utiliser en paillage dans ces mêmes pots, une fois cassées en morceaux.
Disposées dans un filet accroché à un arbre de votre jardin, elles serviront d'abri à insectes et attireront principalement les coccinelles ! Si vous n'avez pas la main verte, les coquilles vides font également un excellent combustible pour aider à allumer le feu, à la place des brindilles dont on ne dispose pas toujours immédiatement à portée de main.
Enfin, pour les plus créatifs, vous pouvez aussi les transformer en petits objets de décoration originaux comme des bougies ou des marque-places. Une jolie façon de réduire vos déchets !

Lauren Ricard
Cuisine et vins

Le champagne de sureau fait pétiller l'été

Aussi surnommé " champagne des fées ", ce breuvage fait maison à base de fleurs de sureau noir rappelle l'effervescence de l'original, tout en étant bon marché, léger et moins alcoolisé (entre 2 et 8 ° selon le taux de sucre). Rep...
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Le champagne de sureau fait pétiller l'été
Cuisine et vins

Hojicha, le nouveau matcha ?

Avis aux amateurs de latte ! Alors qu'une vague vert matcha a envahi le monde de la gastronomie, suivie de près par la tendance " ube ", une racine violette typique de la cuisine philippine, un nouveau venu se fait un nom aux comp...
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Cuisine et vins

Yaourt glacé, crèmes, sorbet...Nos recettes fétiches de l'été

Pour garder la tête froide durant l'été, rien de tel que de déguster un sorbet, un granité, une crème ou un yaourt glacé, en étant attablé à une terrasse, au bord d'une piscine, à la plage ou en balade. Gros plan sur cette farando...
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