Un petit truc en plus

Que vous soyez amateur de spiritueux ou grand gourmand, cette liqueur au chocolat signée Wolfberger devrait facilement vous séduire. Élaborée à partir de grué de cacao infusé dans de l'alcool, elle développe toute une palette aromatique riche, faisant la part belle au chocolat noir, à l'orange confite ou encore à la cerise. Onctueuse et fine en bouche, elle se déguste pure sur glace ou dans un cocktail. Elle se prête en effet parfaitement à tout un tas de recettes si vous êtes un peu mixologue dans l'âme… Et pour les pâtissiers en chef, cette liqueur rehaussera le glaçage d'un gâteau, d'une ganache, d'une crème ou d'une mousse. Elle vous servira encore à napper une glace ou un sorbet et s'associera bien évidemment à la vanille. À consommer toutefois avec une grande modération…