Jardin

Bien au chaud dans le châssis

Les châssis permettent de créer, grâce à l'effet de serre, une atmosphère chaude et humide, favorable à la levée précoce des semis. Ils servent également à mener des cultures primeurs de petits légumes rustiques à faible enracinement : radis, navets, salades… Pour cela, ces mini-serres doivent être installées face au sud, en plein soleil, si possible adossées à un mur afin que ce dernier emmagasine la chaleur durant la journée et la restitue durant la nuit. L'installation d'une couche chaude à base de fumier frais ou de broyat vert saturé en eau, fera encore monter la température intérieure. Les plaques à double paroi translucides et incassables en polycarbonate de 4 mm d'épaisseur laissent passer la lumière, tout en limitant les déperditions de chaleur.

Châssis de couche en bois, 100 x 40 x 60 cm – truffaut.com – 0 806 800 420 - 89,90 €

Benoit Charbonneau
Jardin

La rose de Noël se plante à l'automne

Alors que le jardin s'endort doucement, il est déjà temps de penser à son réveil. L'hellébore oriental " ViV Antonella " peut y contribuer avec panache : dès janvier, ses larges fleurs blanches, mouchetées de pourpre sombre autour...
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La rose de Noël se plante à l'automne
Jardin

Hiverner les légumes d'été

Sur leurs terres tropicales d'origine, certains légumes d'été sont des plantes vivaces. Si bien qu'un hivernage dans la maison pour les faire renaître au printemps... ça se tente !
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Hiverner les légumes d'été
Jardin

La récolte du poivre du Sichuan : jetez le grain et gardez l'enveloppe

Paradoxe : le poivrier du Sichuan produit en grande quantité des baies aromatiques que l'on utilise rarement et avec parcimonie en cuisine. Il faut dire que ce faux poivre à l'étonnant goût acidulé n'est pas du genre discret en bo...
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La récolte du poivre du Sichuan : jetez le grain et gardez l'enveloppe