Les jardiniers du bord de mer savent bien que les algues constituent, à condition de les laisser dessaler à l'air libre durant un certain temps, un amendement de grande qualité, très riche en minéraux. Elles peuvent servir à revigorer les sols fatigués et à soutenir les cultures gourmandes (potager et verger), car elles apportent de nombreux éléments nutritifs tout en stimulant l'activité micro-organique souterraine. Elles peuvent même se substituer à un apport de compost ou de fumier. Dans le cas présent, il s'agit de goémon noir séché et broyé, très facile à épandre. Il suffit ensuite de griffer légèrement le sol afin de l'incorporer et de faciliter sa lente décomposition. La dose recommandée est de 50 g/m2. Ces algues prélevées et préparées en France constituent une ressource durable, utilisable en agriculture biologique.
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