La courgette de deuxième génération

Au début du mois de juillet, il n'est pas inutile de procéder à un nouveau semis de courgettes. En effet, cette deuxième génération pourra prendre le relais de leurs aînées de printemps qui risquent de s'affaiblir en fin de saison sous l'effet de l'oïdium. Si ce champignon cryptogamique n'est certes pas létal, il compromet la production. Semez donc en pleine terre cette « seconde vague » dont la croissance sera rapide, et qui entrera en production à la fin de l'été. Profitez de l'occasion pour installer une variété originale, comme la « Yellow Crookneck » (littéralement « cou en crochet »), à l'allure recourbée en forme de fiole, et à la peau jaune étonnamment verruqueuse. Cueillie jeune, elle est délicieuse, mais son épiderme qui durcit à maturité permet de l'utiliser en courge décorative, à l'instar des coloquintes.