Avec le film Barbie, dont le succès est un véritable raz-de-marée, tout le monde voit la vie en rose : mode, make-up, déco, la tendance « pretty in pink » (« jolie en rose ») s'invite partout, jusque dans nos assiettes ! En cuisine, on s'affaire à réaliser la « Barbie pasta », une recette ayant fait le buzz sur les réseaux sociaux et qui consiste à déguster des pâtes couleur rose bonbon. Mais comment obtenir naturellement une teinte aussi flashy ? Tout simplement grâce à la betterave !
Placez dans un blender 1 betterave cuite et épluchée, 150 grammes de feta, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et le jus d'un citron pressé et mixez le tout jusqu'à obtenir une crème onctueuse. Une fois vos spaghettis, farfalles ou pennes cuits, ajoutez-y ce mélange, ainsi que quelques morceaux de féta émiettée et des feuilles de basilic en guise de décoration. Bonne dégustation !
Le magazine tv local & digital
Cuisine et vins
Barbie pasta, la tendance food du moment
Autres articles
Cuisine et vins
Carnitas, une spécialité mexicaine très populaire
Vous êtes sans doute familier des tacos et des burritos, mais connaissez-vous les carnitas, une spécialité mexicaine qui peut leur servir de garniture ? Ces " petites viandes ", d'après la traduction littérale en français, sont pl...
Lire la suite
Cuisine et vins
La carotte primeur, la star de nos tablées estivales
Avec sa couleur vitaminée, ses délicates fanes et son léger goût sucré, la carotte nous régale toute l'année. Mention spéciale pour la primeur, qui s'invite dans nos assiettes d'été pour le plus grand bonheur de nos papilles.
Lire la suite
Cuisine et vins
Gosset, la plus vieille maison de champagne
Fleuron du terroir national, symbole de luxe à la française, le champagne* est un alcool que le monde entier nous envie. Et d'autant plus quand certains grands noms perpétuent leur savoir-faire depuis des siècles. C'est le cas de ...
Lire la suite
