Une citronnade maison

Afin de fêter l'arrivée du printemps, de vous croire déjà en été ou juste pour mettre du peps dans votre vie, rien de tel qu'une bonne citronnade ! Pour concocter cette boisson désaltérante à souhait, deux versions s'offrent à vous : la première, plus rapide, consiste à couper 4 citrons jaunes (ou verts, selon vos préférences) en deux. Récupérez leur jus et versez-le dans une carafe. Ajoutez 1,5 à 2 L d'eau plate et 50 g de sucre. Mélangez le tout, placez le breuvage au frais, puis servez-le avec quelques feuilles de menthe et le tour est joué !
Pour celles et ceux qui préféreraient une citronnade au goût plus prononcé, utilisez 6 citrons. Pressez le jus de 4 d'entre eux et réservez. Coupez les 2 citrons restants en rondelles. Portez 1,5 L d'eau à ébullition et plongez les rondelles de citron. Laissez infuser le mélange jusqu'à ce qu'il refroidisse ou goûtez au fur et à mesure pour vérifier son amertume. Ajoutez le jus et le sucre. À servir bien frais avec des glaçons, du basilic ou de la menthe !