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L'Italienne made in France

N'en déplaise aux cocardiers, c'est un fait avéré que la serpe italienne est un outil plus polyvalent que la traditionnelle serpe parisienne. Longue et étroite, elle est plus légère et maniable, ce qui permet d'ébrancher et de fendre avec moins de fatigue, mais aussi de débroussailler les ronciers, car sa tête recourbée agit comme une petite faucille. Elle fait également office de sapie pour piquer les bûches et les ramener vers soi ou constituer grossièrement des fagots. Le manche ambidextre est gainé en cuir, ce qui assure une bonne prise en main, confortable et antidérapante. Il est rehaussé d'une garde pour plus de sécurité. Cet outil, fabriqué en France, est forgé et trempé à l'huile. Traditionnellement, la tête est perforée afin de suspendre l'outil à un clou.

Serpe italienne 29 cm – forgesetjardins.com – 48,40 €

Benoit Charbonneau
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Un peu de couleur chez les pois

Bien pratique, cette variété de petit pois mange-tout ! Sa cosse violette facilite le repérage dans le fouillis du feuillage, au moment de la récolte. Il s'agit d'une variété anglaise demi-rampante, ce qui veut surtout dire à moit...
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Un peu de couleur chez les pois
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Semer le gazon trop tôt

Ne vous fiez pas aux apparences. Si avec l'arrivée du mois du mars, de nombreuses herbes sauvages apparaissent déjà, le temps n'est pas encore tout à fait venu de semer le gazon. Un semis trop précoce est un facteur d'échec... et ...
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Semer le gazon trop tôt
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La scorsonère, un légume qui se mange par la racine

Souvent confondue avec le salsifis, dont elle est une proche cousine, la scorsonère s'en distingue par sa peau noire, sa chair ferme et son goût plus fin. Mais comme lui, elle exige un sol profondément travaillé pour développer se...
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La scorsonère, un légume qui se mange par la racine