Jardin

La betterave à chips

La betterave « Cylindra » est une variété ancienne de type cylindrique dont le fût, tout en longueur, mesure environ quinze centimètres. Cette forme allongée permet de la couper facilement en fines tranches égales, ce qui fait d'elle une variété bien adaptée à la confection des chips. Elle est également plus sucrée que les betteraves rondes, ce qui lui donne un délicieux goût caramélisé à la cuisson, y compris en salade. Si le semis des betteraves ne se fait pas avant le mois d'avril en pleine terre, on peut l'avancer sous abris dès le mois de mars et gagner ainsi près d'un mois de précocité. Peu exigeante sur la nature du sol à condition qu'il soit bien décompacté, résistante aux maladies et aux ravageurs, la betterave, en revanche, n'aime guère la sécheresse. Arrosage et paillage sont donc les deux points à surveiller pour cette culture.

Graines de betterave « Cylindra » – ernest-turc.com – 2,99 €

Benoit Charbonneau
Jardin

Planter la courge

La courge est un légume coureur qui a besoin d'espace pour donner toute l'ampleur à sa capacité de production. Il faut donc anticiper sa grande propension à partir à l'aventure...
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Jardin

Restez à niveau !

Il est possible d'automatiser le remplissage des bassins extérieurs en polyéthylène, c'est-à-dire ceux qui sont préfabriqués en résine, en y intégrant un robinet à flotteur. C'est exactement le même principe que le remplissage aut...
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Jardin

Créer une cabane en trompe-l'oeil pour agrandir le jardin

Paysagiste passé maître dans l'art de la construction de cabane, Hugues Peuvergne est aussi un petit malin... Pour augmenter la surface théorique d'un jardinet, il a créé une fausse façade de cabanon. Effet garanti !
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