Jardin

Semée en été, récoltée en hiver

La chicorée scarole est une salade d'hiver que l'on doit semer durant l'été. C'est une sacrée vigoureuse dont la croissance énergique prend parfois des allures de gigantisme. On peut la déguster d'octobre jusqu'à la fin de l'hiver selon les régions et les variétés, à un moment où les autres salades se font rares. Les scaroles ont généralement besoin d'être blanchies, afin d'attendrir leur chair et d'adoucir leur amertume. Mais les variétés « en cornet » n'en ont pas besoin car leur cœur dense favorise un blanchiment naturel. Voilà qui en simplifie la culture. De même, certaines variétés sont plus résistantes que d'autres au gel, ce qui évite d'avoir à les cultiver sous tunnel. La scarole « en cornet de Bordeaux » cumule ces deux avantages, faisant d'elle l'une des variétés les plus simples à cultiver.

500 graines de scarole en cornet de Bordeaux - fermedesaintemarthe.com – 5,65 €

Benoit Charbonneau
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Rabattre les sauges arbustives en cas de sécheresse

Si la chaleur a annihilé la floraison de vos sauges arbustives durant l'été, mieux vaut les rabattre sévèrement afin de préparer une floraison automnale... explosive !
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Jardin

Cheminez sans tasser

Ce rouleau composé de lattes en sapin naturel traité permet de créer un sentier durable qui facilitera la circulation sur les terrains difficiles du jardin, dans la boue, sur le gravier ou le gazon. Parfait pour le passage des bro...
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Jardin

Utiliser l'urine pure en guise d'engrais

Si l'urine est un excellent engrais pour les plantes, c'est aussi un herbicide puissant lorsqu'on l'utilise sans la diluer. Attention à l'erreur fatale !
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