Trois nuances de haricots

Depuis la fin du mois d'avril, les semis de haricots verts se succèdent car les plants commencent à dépérir après environ trois mois de culture. Il faut donc enchaîner les semis toutes les trois semaines jusqu'à la fin du mois de juillet si vous voulez profiter de légumes frais jusqu'aux premières gelées. Cette course de relais est l'occasion de tester différentes variétés, notamment colorées, et de faire d'une pierre trois coups grâce à ce mélange aux trois tiers de graines de haricots à rames : verts (« Neckarkönigin » ), jaunes (« Neckargold ») et violets (« Blauhilde »). Ce test comparatif grandeur nature vous permettra de constater que les cultivars colorés sont beaucoup plus faciles à repérer et donc rapides à récolter que les très mimétiques haricots verts classiques.