Cuisine et vins

Le cheat meal, mode d'emploi

Lorsqu'on fait attention à son alimentation dans le cadre d'un régime ou d'un rééquilibrage, il est important de s'accorder de temps en temps un cheat meal, c'est-à-dire un repas où l'on mange ce que l'on veut, sans se restreindre. Cela peut être un burger, une pizza, des pâtes à la crème, des sushis ou encore des pâtisseries. En plus de faire du bien au moral, le cheat meal permettrait également de booster sa perte de poids. En effet, à force de se priver, le corps s'habitue et finit par stagner. S'accorder un petit écart une fois par semaine permettrait ainsi de relancer le métabolisme. Pour que cela fonctionne, veillez tout de même à respecter quelques règles.

Comment réussir son cheat meal ?

Tout d'abord, planifiez un jour pour votre cheat meal et gardez le même à chaque fois. Pour le choisir, faites en fonction de vos habitudes. Si vous aimez les bons brunchs, optez pour le dimanche, si vous aimez aller au restaurant avec vos collègues, misez sur un jour de la semaine, etc. L'important est de s'y tenir afin d'éviter les débordements.
Attention, le cheat meal ne concerne qu'un seul repas. Veillez donc à manger léger le reste de la journée ! Privilégiez de préférence le déjeuner au dîner : le soir, les calories sont plus facilement stockées par le corps. Évitez également, dans la mesure du possible, de boire de l'alcool. Enfin, ne culpabilisez pas ! Ce n'est pas parce que vous vous faites plaisir que vous n'allez pas perdre du poids !

Sarah Barbier
Cuisine et vins

Bien choisir sa mâche

Saviez-vous que la France est le premier producteur européen de mâche ? Et pour cause, on en raffole ! Il faut dire que son petit goût de noisette et son amertume en séduisent plus d'un. Qu'on l'appelle oreille de lièvre, boursett...
Lire la suite
Bien choisir sa mâche
Cuisine et vins

On dévore la gariguette

Fraise la plus connue des Français, la gariguette est sans conteste la reine du printemps ! Il faut dire que ce petit fruit gourmand et savoureux qui réveille nos papilles a tout pour plaire.
Lire la suite
On dévore la gariguette
Cuisine et vins

Tout sur la capsule

Saviez-vous que l'enveloppe protectrice en haut d'une bouteille de vin s'appelait une capsule, et que celle-ci n'est pas là simplement pour faire joli ? En effet, cette dernière joue différents rôles dans la conservation et la pro...
Lire la suite
Tout sur la capsule